明日八月十三“收日”，记得1不忘，2要抓，3不碰，4要吃，早了解
秋天的脚步总是悄然而至，就像我们的生活——悄悄地翻页，带来新的故事和希望。眼下农历八月十三将至，这一天被老一辈称为“收日”，其实不仅仅是农事上的习俗，更是许多人心灵的一次呵护。
芝麻饼
明日八月十三“收日”，牢记1不忘，2要抓，3不碰，4要吃，早了解
翻开老黄历，今日是农历八月十二，秋意渐浓；明日便是农历八月十三，恰逢传统中的“收日”。老话讲“八月十三，五谷归仓”，此时正值秋收关键期，既是丰收的尾声，也是冬藏的起点。这一习俗源自古代农耕社会“秋收冬藏”的智慧，老祖宗通过“1不忘、2要抓、3不碰、4要吃”的讲
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广东人中秋必囤！韶关特产花生饼芝麻饼香脆不腻
在广东人的中秋记忆里，除了月饼总少不了一碟金黄酥脆的花生饼或芝麻饼。始兴老师傅们至今仍坚持用古法铁锅慢火烘烤，不同于工厂流水线产品，每一片饼都能看到清晰的花生/芝麻颗粒，咬下去先是听到“咔嚓”一声脆响，接着浓郁的坚果香混着米香在口腔炸开
香菜菠菜长得旺、口感嫩，老辈传下的“土法子”不用化肥也能爆盆
香菜和菠菜是秋冬季节最受欢迎的“速生绿叶菜”，现在秋分刚过，正是播种或移栽的关键期。但不少人种的香菜要么出苗稀、长得慢，要么叶子发黄有苦味；菠菜则容易出现叶片瘦小、口感发柴的问题，其实这都是“养根”和“追肥”没做好。下面分享几个老农民用了几十年的办法，既能让香